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馬華的資質確實比較一般,學東西掌握的比較慢。

李燁教了他這麼長時間,他的刀功和烹飪手藝只能算一般,勉強算是一個合格的廚師。

學東西慢不是問題,馬華勝在有耐心,肯腳踏實地幹活兒,而且他大機率會把廚師當成幹一輩子的事業。

所以對於馬華來說成為大師只是時間問題,無非就是比天賦好的人晚了個十年八年。

為了能讓馬華順利透過今年的考核成為一名炊事員,李燁教了他一些香料方面的配方。

既然刀功和烹飪技術暫時沒有很強,那就用香料先彌補一下。

香料同樣是一樣很重要的學問。

馬華掌握了一些運用香料的技巧,可以彌補他廚藝上的不足,過個八級炊事員是沒問題了。

“好好幹,有進步,再有一個多月就到年底了。到時候應該能透過考核,評個八級炊事員沒什麼問題。”

李燁拍拍馬華的肩膀鼓勵說。

“師傅,您覺得就我現在這水平,真的可以透過考核嗎?”

得到了李燁的讚許,馬華十分高興,整個人都變得激動了起來。

他當學徒已經快兩年了,學徒工一個月工資是七塊五,一旦評上八級炊事員了,那可就是掌勺的大廚了,工資立馬來到三十五塊五,可以說翻了一倍。

馬華的家庭條件不算很好,工資翻一倍,立馬就能改善他家的經濟情況,娶媳婦不再是奢望了。

“基本沒什麼問題了,你的刀功和烹飪技術都有進步。雖說算不上厲害,但當個及格的廚師還是夠資格的。

再加上牢記我教給你的香料使用方法,可以讓你燒出來的菜味道更上一層樓。

這你都過不了炊事員考核的話,你過年就別來我家串門了,我可沒有你這麼丟臉的徒弟。”

李燁半開玩笑說。

“師傅,您都這麼說了,我就是豁出老命都得爭取透過考核。”

馬華的鬥志起來了,對一個多月之後的考核信心滿滿。

他的師傅李燁是很厲害的大廚。

李燁都是說他可以了,他應該是十拿九穩了。

幫何雨柱打雜的胖子豎起耳朵,偷聽到李燁和馬華的對話羨慕不已。

他比馬華就早到食堂幾個月,大家都是學徒工起步。馬華都已經開始挑戰八級炊事員了,李燁更是認可了馬華的實力,說馬華可以透過考核。

反觀他自己呢?幫何雨柱打了兩年雜什麼都沒有學會。

何雨柱偶爾心情好了才會讓他炒個大鍋菜,還得在旁邊一定盯著,稍微有點不合心意的地方就罵他一個狗血淋頭。

眼看著馬華要超越自己,以後自己見了馬華得喊一聲馬師傅,胖子心裡就不是滋味。

他決定不忍了,他不幹了,他要跟何雨柱攤牌。

何雨柱把楊廠長招待客人的小灶安排妥當了就坐下喝茶。

胖子走到何雨柱的身邊,黑著一張臉問:“師傅,我都給你打了兩年工了,能不能開始教我手藝了?

我不奢求你一下子把所有的本領交給我。刀功、凋工、香料、煎炒蒸炸、火候掌控、你總得挑一樣教我吧?

你看看隔壁的馬華,他比我晚來幾個人。人家馬上就要挑戰八級炊事員了,李師傅更是斷定了馬華一定能過考核。

比我來得更晚的晚輩都快要當師傅了,我還是一個學徒,我不要面子的嗎?我以後在馬華的面前的抬不起頭了。”

何雨柱一聽這話就不高興了:“你小子什麼意思?你是在指責我這個當師傅的什麼都沒有教你嗎?

明明是你的資質太差,我每一天都在教你,只是你沒有學到而已。”

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