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江苒隨張夫人來到張宅,直奔老太太的臥室。

臥室床榻上躺著一個形如骷髏的老太太,面色慘白,兩頰深深凹陷,眼窩凸起,眉宇間縈繞著濃濃的病氣,顯然是長期臥病在床。

一見到自己母親,張夫人一改先前的跋扈,變得溫柔體貼。

她伏在床前,握住老太太的手:“媽,今天有沒有好好吃藥?”

老太太把手抽回來,臉偏向一邊,露出抗拒的神色。

旁邊的保姆嘆了口氣:“夫人,老太太還是不願意吃藥。”

“她讓我把藥放在床頭,我以為她會乖乖吃藥,結果一個轉身的功夫,她就把藥倒在了地上。”

張夫人苦口婆心的勸說:“媽,你不是小孩子了,不能再這樣任性,要乖乖吃藥,聽醫生的話。”

老太太冷哼:“天天就知道讓我吃這些藥,我吃了這麼多年病情還是沒有好轉,可見那些醫生都是庸醫!”

“虧你還是我女兒,被那些庸醫騙的團團轉,逼我喝那些難喝的藥……”

老太太越說越氣,一揮衣袖,把他們所有人都趕了出去。

張夫人似乎習以為常,面色如常的打理衣袖,轉身問保姆:“她吃飯了嗎?”

保姆面露難色。

“好,我知道了,你退下去吧。”張夫人瞭然,捏了捏眉心,又憔悴了幾分。

她整理好儀態,淡淡告訴江苒。

“我媽的情況你也看到了,很不樂觀。你現在就去廚房吧,各種藥材和食材都有,你照著我寫給你的選單去做。”

張夫人把一張單子遞給江苒。

接過單子,江苒快速掃了一眼,上面的菜品都是一些大補之物,適合病人食用。

但是……

細看下來,江苒的眉頭微凝。

上面的菜是好,但是有些食材屬性相剋,甚至會產生毒性,放在一起吃,搞不好會出大問題。

江苒沒說什麼,拿著單子就去了廚房。

張夫人提供的蔬菜品質都不錯,考慮到老太太的身體狀況,江苒還在其中摻雜了空間裡的蔬菜,幫助老太太褪去病氣。

肉類也提供了不少,甚至還有鹿肉。

江苒決定做鹿肉人參湯。

鹿肉與人參搭配可以填精補腎,大補元陽,輔以香菇,味道會更加鮮美。

她先把鹿肉泡在水裡去血水,去完血水後冷水下鍋焯水,放入一杯左右的紅酒。

在這一過程中,她緊緊盯著鍋爐,沒有分心,隔五分鐘就加一次冷水去浮沫,直到水變成清湯。

她燒了一大壺空間裡的靈泉水,倒入燉鍋裡。把香菇,人參和蔥薑蒜同時放入鍋中,改為大火。

接下來,江苒就去處理其他食材。

鹿肉人參湯最佳熬煮時間是六個小時,才能把香味和藥性完全熬煮出來。但時間緊迫,距離張宅吃晚飯僅剩四個小時。

四個小時尚可,勉勉強強能夠達到她的要求。

這算是江苒這段時間耗時最久的一頓飯,花費大量心血和精力。

但張夫人一看到她做好的飯菜,臉瞬間拉的老長。

“為什麼不做我點的那些菜?不是讓你照著選單按部就班的做嗎?”

張夫人直接提出自己的疑問,她是個強勢的人,喜歡把一切掌握在手掌中。

江苒私字改動選單,違背了她的意願。

面對張夫人的質問,江苒聲調不鹹不淡:“你提供的選單有瑕疵,有些菜會和藥材起衝突,對老太太身體不好。”

張夫人伸出塗著豆蔻指甲油的指甲,捏起選單的一角:“我不信,這選單是我專門請理療師和營養師寫的,不可能會有瑕疵。”

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