第70章 什錦時蔬
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直播的最後一天,節目組為四位嘉賓準備了一模一樣的食材。
導演在四人面前踱步。
“今天是最後一天,也是最精彩的一天。”
“如四位嘉賓所見,我們給你們準備了一模一樣的食材,你們需要在有限的食材中展現自己的實力,這才是真正的較量。”
“節目組已經邀請了一百位觀眾,會進行百人品嚐,從中挑選出廚藝最好的人,絕對公平公正公開。”
聽到這裡,彈幕齊刷刷的倒吸一口涼氣。
序幕:【天啊節目組大手筆,竟然邀請了一百位觀眾,這麼多人品嚐肯定不會出錯,更不可能有黑幕。】
天才駭客:【百人品嚐啊!莫名燃起來了,有點激動人心。】
翻唱合集:【竟然這麼快就第三天了,馬上綜藝就要結束了,時間好快啊,根本看不夠!跪求下次節目組日期寬限到五天!】
……
百人品嚐啊。
江苒摸著下巴若有所思,既然是一百位觀眾共同品嚐,那最好做一些老少皆宜的菜品。
不能過甜過辣,更不能一味追求標新立異,做些常人基本上沒吃過的菜品,那樣反而會拉低觀眾們對菜品的好感度。
思考結束後,江苒著手做第一道菜——什錦時蔬!
顧名思義,這是一道彙集了多種蔬菜的菜品。
江苒挑選出青瓜、玉米和胡蘿蔔,作為做這道菜的原料。
她把胡蘿蔔和青瓜切成大小一致的方塊小粒,與玉米粒一同下鍋簡單焯水。
將鍋燒熱,江苒倒入橄欖油,把蒜末炒香,下胡蘿蔔丁和玉米粒,翻炒變軟。
江苒用鏟子薄的一側切了下玉米粒,確認胡蘿蔔丁和玉米粒足夠軟後,就倒入青瓜翻炒斷生。
她抽出另一隻手,倒入適量澱粉燜煮,加入一勺松茸粉調味,放入鹽和雞精,手握著鏟子繼續翻炒,直至蔬菜熟透。
這道菜的特點就是足夠家常親切,吃到嘴裡就生出一股媽媽的味道。
顏色搭配清新,紅綠黃三種顏色交相呼應,暖色調的搭配輕易勾起人的食慾,一眼看上去就讓人舒心。
口感同樣清新,每一種蔬菜都保留了原本的味道。玉米粒有它的香甜,青瓜有它的脆爽,胡蘿蔔有它的鮮美。三種味道不分你我,彼此深深融合,混合出一種令人通體舒暢的美味。
彈幕聊的熱火朝天。
地下城與勇士:【啊這,江苒怎麼做了一道這麼家常的菜?很難在一百位觀眾的心目中脫穎而出啊。】
飛馳人生:【大家還記得直播的第一天嗎?江苒也是做了一桌很普通的菜,卻能瞬間驚豔評委們的味蕾,所以我這次決定保持沉默,免得到時候被打臉。】
君克:【嘶哈嘶哈,還別說,這道什錦時蔬有點東西,與其他嘉賓的大亂燉相比,顯得格外清新脫俗。】
……
除了江苒,其他三位嘉賓都選擇了走高調的路線。
做一些與眾不同的菜品,瞬間抓住觀眾們的味蕾。
就比如現在,許楠正在做一道雜燴湯。
往裡頭放了各種食材,包括豬皮、魚丸、鵪鶉蛋、黑木耳……
幾乎所有節目組提供的食材,他都往裡頭放了。
許楠信心滿滿,這些菜混合在一起,怎麼做都不會難吃的。
李小薇則在做一道五香茶幹燴菜。
炒了足足有一大鍋,裡頭的食材同樣豐富無比。
木耳,茶幹,蒜苗,黃心菜……
讓人眼花繚亂。
沈箐還在忙著去蝦線。
四位嘉賓忙得熱火朝天,現場氣氛格外緊張凝重,沒有一個人說話。
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