第119章 真材實料
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第一輪競賽是淘汰賽,十進五,十個廚師班中要篩掉五個廚師班。
江苒的廚師班只有一半的機率能夠繼續競賽。
第一輪考驗的是基本功,需要在場的廚師班做三道家常菜。
不多不少,只要三道家常菜,就能看出廚師班的基本功是否紮實。
主辦方為所有廚師班提供相同的食材,肉禽蛋類一樣不少,給他們充分發揮的空間。
並且主辦方還為所有廚師班提供專業廚具,努力讓他們更好地發揮。
第一輪競賽正式開始,十位廚師班各顯身手。
彈幕討論的唾沫星子都要隔著螢幕飛出來了。
專利證書:【你們覺得哪五個廚師班能夠晉級?我感覺白老師的廚師班絕對能晉級,她去年就帶著廚師班得到了亞軍,差一點點就獲得了冠軍。】
傑西卡姐姐:【那必然是我女神江苒的廚師班能夠晉級!我女神的廚藝那麼好,她徒弟的廚藝也不會差到哪裡去!】
悠悠我心:【呵呵,就算江苒的廚師班晉級了,那也不一定是憑實力得到的,剛剛我還看到她在討好評委!】
……
江苒依舊是在外場圍觀徒弟們發揮。
五位徒弟分工明確,徐追風和林平山負責掌勺,另外三位徒弟從旁輔助。
其他廚師班顯然沒有很強的集體觀念,每位徒弟都各自忙著自己的事情,時不時就會出現廚具亂放,食材搞錯的情況。
相對於其他手忙腳亂的廚師班,江苒的廚師班顯然訓練有素,在一眾廚師班中脫穎而出。
別說是江苒,評委們也注意到了廚師班的發揮。
許楠一臉驕傲:“這可是我女神的廚師班,她帶出來的徒弟繼承了她的風範,一點都沒給她丟臉!”
“影帝你說的沒錯,廚師班發揮的確實不錯,超出了我的預期。”李小薇贊同的點頭。
沈箐雖然沒附和他們倆的話,但滿意的表情已經說明了她的態度。
她就知道江苒的廚師班不會讓她失望。
攝像大哥就站在他們幾個身後,聽到他們談話立刻就把攝像頭對準了他們。
聽到他們幾個聊天的內容,彈幕吵得更激烈了。
天使的翅膀:【哈哈誇的好啊,我女神的徒弟當然很優秀!畢竟這些徒弟是她手把手教出來的,廚藝素質肯定遠超普通廚師!】
洋女婿:【嘖,這幾個評委怎麼回事?怎麼現在就開始捧起來了?看來我猜的沒錯,江苒剛剛和他們聊天的時候悄悄給他們塞了鈔票。】
我要報復:【影帝你怎麼可以這樣?太偏袒江苒了!我一直以為你是一個公正的人,現在的你讓我失望透頂!】
……
江苒喝了一口水,目光盯著廚師班。
徐追風正在做一道香煎脆皮豆腐。
他把豆腐切成均勻的小塊,碼的整整齊齊。
切好豆腐後,徐追風開始調醬汁,醬汁是用江苒教他的配方。
一勺蠔油和澱粉,兩勺生抽和半勺老抽,少許鹽和適量水。
徐追風把這些調料攪拌均勻備用。
他用廚房紙擦乾炒鍋內壁的水分,往裡面點了點油,用毛刷均勻的刷開,讓炒鍋的內壁鋪上一層薄油。
徐追風將油燒熱,把豆腐小心翼翼地放入炒鍋,隔幾秒翻個身,煎至兩面金黃。
徐追風輕輕吸了吸鼻子,現在已經能隱約聞到豆腐的香氣。
他把豆腐全部盛出來,將蔥薑蒜末齊齊的倒入炒鍋,直接開大火爆香。
一聞到調料的香氣,徐追風就迅速把煎好的豆腐倒入炒鍋,把一早就調好的醬汁沿順時針的方向均勻旋轉,淋在豆腐上。
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