第102章 果醬土司

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得到眾人的充分認可後，江苒頓時幹勁滿滿，迫不及待的想要用果醬做出新的美食。

果醬的好搭檔是麵包，江苒搬出她的揉麵機，著手開始做吐司。

新鮮烘烤好的吐司塗上美味的果醬，那口感一定讓人難以忘懷。

在她做果醬土司的時候，徐追風和黃毛就端著小板凳，坐在她身後，仔細觀察她的一舉一動。

尤其是徐追風，手裡一直拿著那個書頁泛黃的筆記本，每回江苒研製新菜品，他都會拿著這個筆記本做好記錄，現在這個筆記本已經寫滿了半本，凝聚了他的心血和勤奮。

江苒準備好雞蛋、酵母、奶粉、高筋麵粉等各種吐司原料。

她把除了黃油以外的所有原料揉入麵缸，用刮刀把原料攪和均勻。

特意放慢做吐司的步驟，分出一半心神留意徐追風和黃毛的學習情況：“放牛奶的時候要根據麵粉混合溼度酌情增減，酵母放入麵粉中，不要和糖鹽混合……”

徐追風低下頭，握著手的筆飛快抖動，把她說的要點全部詳盡地記錄下來。

他提出自己的疑問：“師父，如果沒有黃油怎麼辦？可以用菜籽油來替代嗎？”

江苒搖手：“菜籽油不大可行，實在沒有黃油的話，可以考慮用椰子油。”

“哦，原來是這樣。”徐追風把這個知識點記下。

江苒垂頭，將揉麵機調成二檔，出現厚膜之後，把軟化的黃油切成小塊丟進揉麵機。調成三檔繼續揉十分鐘左右，直到膜呈現出薄薄的狀態，並且光滑不粘手。

她把麵糰揉圓，在揉麵缸的頂部覆蓋上一層保鮮膜，用手指仔細地把邊緣按實，減少空氣對面團的影響。

“現在的溫度比較高，不用發酵太久的時間。”江苒瞄了一眼黃毛和徐追風：“如果是冬天的話，發酵時間就要延長到兩倍，甚至三倍。”

麵糰發酵後，江苒把手覆在麵糰上按壓排氣，分成均勻的三等份，團圓。

她將麵糰擀成牛舌狀，裹起來，放入吐司盒繼續發酵。

“等到發酵成九分滿，或者幾乎是全滿，我們就可以把吐司盒蓋上，送入提前預熱好的烤箱。”

江苒教徐追風和黃毛做飯時，總是格外有耐心，會有意放慢做菜的速度，把做菜的每一個步驟拆分，嚼爛了餵給他們。

凡是他們提出的問題，江苒幾乎都能立刻解答，不讓他們把問題留在肚子裡過夜。

彈幕都很羨慕徐追風和黃毛。

嘎哈呢：【羨慕死這倆人了，能夠得到女神的溫柔對待，啊啊啊我什麼時候也能有這樣的待遇啊！】

菊花朵朵開：【信徒願意十年不吃豬肉成為主播的徒弟，拜託了！給我一次當主播徒弟的機會吧！】

與灰太狼：【感覺隔著螢幕都能聞到麵包的香氣，是誰的肚子轟天響，是我的沒錯了。】

……

烤箱叮的一聲響，江苒就知道吐司片烤好了，她戴上隔熱手套，小心的把吐司盒端了出來。

黃毛和徐追風爭著往前湊，想聞一聞吐司的香氣。

“苒姐，可以吃了嗎？”

“師父師父，我好餓啊，還要等多久？”

江苒用肩膀攔住他們：“別靠太近，小心燙。”

兩個人頓時聽話的安靜下來，眼巴巴的看著吐司。

看著他倆這副模樣，江苒莫名聯想到了空間裡的白富美和高富帥。

這倆人和那兩條狗長得也太像了吧，尤其是那眼巴巴的小眼神，江苒彷彿幻視到他們倆的屁股後面有兩條尾巴，正在興奮的瘋狂搖曳。

差點江苒就鬆口讓他們現在吃吐司了。

可現在吐司還燙的很，冒冒然的食用肯定會把他們的