第119節

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了很多廚藝非常好的華夏大廚幫忙做實驗。具體有什麼實驗成果大家還不知道啦，不過每天經過實驗室時, 都能在走廊上聞到從實驗室飄出來的濃郁的食物香氣——據說最近幾個月, 緊挨著素食菜品實驗室的那幾間教室特別不好安排——大家都嫌棄從實驗室裡飄出來的香味太吸引人，老師學生都沒有辦法安心上課啦(╯‵□′)╯︵┻━┻

剛剛送走了一批畢業生的喬治沃爾克教授咬了一口嶽斌特別推薦的蜜汁雞翅膀。蜜色的表皮烤的酥脆，咬下去時幾乎能聽到牙齒咬破雞皮的咔嚓聲響，緊接著是嫩滑的雞肉, 伴隨著香味濃郁的汁水米滿口香, 濃郁的香氣中還帶著絲絲清甜的果香。

嶽斌笑眯眯說道：“燒烤用的炭火是果木炭，本身就帶有水果的清香。再加上雞翅醃製後的特殊味道, 吃起來不會覺得膩。”

說著，嶽斌將放了冰塊的冰鎮酸梅湯塞到喬治沃爾克教授的手中。炎炎盛夏，氣溫至少能有三十多度, 盛放冰鎮酸梅湯的大玻璃杯的杯身上結滿了細碎的水珠兒，握在手裡冰涼涼溼淋淋的，透心涼的感覺直入心底，似乎整個人都跟著清爽起來。

喬治沃爾克教授目光閃爍不定的打量著色澤深沉的酸梅湯，在盛暑陽光的直射下，冰鎮酸梅湯散發出神秘的色彩。喬治沃爾克教授試探著聞了聞，然後小心翼翼地喝了一口——酸酸甜甜，冰冰涼涼，還帶著一點點說不出來的焦苦味道，但是非常古怪的，這一絲絲焦苦的味道非但不覺得難喝，反而讓這杯酸梅湯充滿了一種神奇的魅力。至少喬治沃爾克教授一口下去，就有一種被清風拂過的涼爽，因為盛暑燥熱和某個不開眼的小人造成的煩躁氣悶霎時間消退不少。

“這是我們華夏很古老的一種消暑飲料。是用山楂，烏梅，桂花，甘草和冰糖熬製的。清熱解暑，消油解膩，開胃健脾，據說有上千年的歷史，是一款非常科學營養的飲品。”嶽斌為自家的冰鎮酸梅湯賣了一把安利，緊接著說道：“下個月我們的速食餐廳就要開張了，如果教授們喜歡，記得經常過來。”

喬治沃爾克教授還沒來得及好好品味一下冰鎮酸梅湯的獨特口感，聽到嶽斌這麼說，立刻追問道：“你是說你在生物系和化學系建立的速食菜品實驗室終於出成果了嗎？不過餐廳在下個月才開張，如果我們想喝這個酸梅湯的話，也要等到下個月嗎？”

“為什麼要叫酸梅湯？”教導陸持心理學的馬丁教授對酸梅湯的名字非常好奇：“而不是叫酸梅汁，或者別的什麼稱呼？”

畢竟，在馬丁教授的印象中，這種冰鎮的冷飲和他印象中的湯湯水水並不相符。可是據嶽斌的說法，遠在地球另一邊的華夏，似乎從幾百年前，甚至上千年前，就這麼稱呼了。

真是神奇的思維方式！

深知東西方文化壁壘和思維差異的馬丁教授饒有興趣的擺弄著手裡的酸梅湯，他覺得華夏人的心理，以及不同年代不同環境下的人們所產生的心理差異和相同之處也是一個很好的研究課題。

嶽斌當然不知道只是喝一杯冷飲，馬丁教授就能思考這麼多。聽到他的提問還跟著一愣，想了想，不確定的說道：“也許是因為酸梅湯的製作方法跟其他的果汁冷飲不一樣吧。”

畢竟是先熬製再冰鎮的……叫湯也沒什麼……吧。

馬丁教授恍然大悟，一邊凝視著手裡的酸梅湯一邊點了點頭。

來自沃頓商學院的亞當斯教授冷眼瞧著師生兩個進行了一場特別無聊的對話，忍不住拿了一根看上去特別好吃但是特別古怪的雞爪子，翻來覆去認認真真看了半天——根據陸持的口述，做菜天賦一級棒的嶽斌同學幾經周折，最後成功研究出陸家村特質烤雞爪的方法，將新鮮的雞爪子放進特別調製的滷汁中浸泡兩個小時，再透過特別的方法反覆按摩刷汁，最後放到架子上