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清點了都有些什麼食材,結合就餐領導的家鄉特色,李燁很快就確定要做什麼菜了。

第一道菜紅燒獅子頭,李燁讓馬華負責把肥瘦相間的肉、香菇等食材剁碎。

這種沒有太大技術含量的活兒,可以交給馬華幫忙處理。

馬華整個人都變得亢奮起來,雖說他現在做的都是一些很簡單很邊緣的工作,但這是給領導開小灶啊,其中的意義就不一樣了。

他在何雨柱那裡當徒弟,做大鍋菜的時候有他的事。

給領導開小灶,處處都防著他,生怕他把譚家菜的精髓學了去。

李燁就完全不一樣了,屬於完全不設防。

李燁非但沒有防著他,在他做完諸如洗菜剁肉沫之類的簡單工作之後,李燁讓他站在一旁好好看著。

做某一道菜的某一個步驟有什麼意義,為什麼一定要這樣做,這些細節通通都說給他聽。

馬華受益匪淺,有一種醍醐灌頂的感覺,之前一知半解的很多疑惑,在李燁這裡都能獲得答案。

馬華在一旁認真學習,等菜出鍋了,他又負責給在食堂招待房裡吃飯的領導們上菜。

“紅燒獅子頭來咯。”

馬華端著熱氣騰騰的紅燒獅子頭和清蒸武倡魚給領導們先上了兩個菜。

“劉領導、張廠長,開動吧,後面的菜會陸續上來,咱們邊吃邊聊。”

楊廠長身為東道主,招呼大家開動。

剛放完電影的許大茂有機會上桌跟領導喝兩杯。

其實他就是一個工具人,口才好會拍馬屁,楊廠長和李長明讓他來陪酒的。

有領導和其他廠的廠長來做客,肯定得讓人家喝得盡興。

楊廠長和李長明玩命敬酒的話,不太合適,萬一喝醉了整出點荒唐事,就太丟人了

他們是有身份的人,是要面子的。

陪領導喝酒這種活兒交給許大茂這個工具人就行了。

許大茂的表現確實沒讓楊廠長和李長明失望,只見他拿起了一瓶酒,熟練的擰開蓋子,一邊往領導的杯子裡斟酒,一邊極度諂媚的拍馬屁:“今天能跟各位領導同桌喝酒,我許大茂三生有幸,是我上輩子修來的福分。

我許大茂敬酒,講究規矩。一大三小,二五一十。

在我這裡,領導是什麼啊領導就是天!

領導喝一杯,我做小的得喝三杯。”

許大茂平時給人放電影,需要在放電影的過程中進行解說,把電影的主旋律,表達的正確價值觀轉達給觀眾。

幾年的電影放映員生涯讓許大茂練就了一副好口才,這馬屁著實是拍到領導們的心坎裡了。

領導們特高興,許大茂的目標也就達到了,幫楊廠長和李長明分擔了火力。

接下來,大部分的酒都由他來敬,他負責陪領導喝個痛快。

劉領導是蘇杭人,先上來的兩道菜中的紅燒獅子頭相當合他的胃口,這可是他家鄉那邊的名菜。

劉領導夾了一小塊獅子頭上的肉塞進嘴裡,入口鬆軟,肥而不膩,鮮嫩異常,讓讓人吃了流連忘返。

“老楊,換廚師了嗎這味道和以前不一樣了。”

劉領導用筷子指了指那鮮香可口的紅燒獅子頭,好奇問了一句。

楊廠長一愣,他不是劉領導肚子裡的蛔蟲,不能時刻琢磨透劉領導的心思,他以為是劉領導對這飯菜不滿意。

楊廠長不禁有點惱怒,他三申五令,指名了讓何雨柱親自下廚開小灶招待領導,怎麼把廚師給換了呢劉領導都嚐出來味道不一樣了。

領導不滿意,這鍋算誰的

“哦,領導你說這個啊,我換的。

我們廠裡最近出了一個六級炊

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